A sexta-feira foi Icônica, histórica para os cuiabanos, pra mim e para toda uma geração que cresceu embalada pelas melodias do Guns N’ Roses, há solos que param o tempo como o de November Rain, quando a guitarra de Slash parece conversar com a alma e entramos em um transe junto muito maluco.
E é curioso pensar que, segundo pesquisas da Universidade de Oxford e outros centros sensoriais, a música realmente interfere na forma como sentimos o vinho.

As vibrações sonoras alteram nossa percepção de doçura, acidez e até o corpo do vinho então um solo agudo, por exemplo, pode fazer um vinho parecer mais leve e frutado; já os graves marcados de um riff de rock intenso tendem a ressaltar taninos e estrutura sendo assim durante uma degustação, a música não é apenas trilha ela molda a experiência o mesmo vinho muda conforme a melodia é como se a taça fosse um instrumento afinado pela emoção.
E se o palco é Cuiabá, o som é Guns N’ Roses, e o vinho da noite é o brasileiro “Trebbiano On The Rock”, da Era dos Ventos, não há dúvida é hora de beber com atitude um vinho vibrante, autêntico e cheio de personalidade o par perfeito para o solo visceral de Slash.
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Como sei que assim como eu vai querer ficar ainda essa semana relembrando os melhores momentos fiz uma playlist legal de música e vinho, provem e depois me contem.
Rock na Taça – Harmonizações Possíveis 🎸 🎶🍷
🎸🍷Sweet Child O’ Mine — pede um rosé brasileiro, leve e cheio de frescor, como o sorriso que nasce no primeiro acorde.
🎸🍷November Rain — um Pinot Noir elegante, com camadas de emoção e profundidade, que se alonga como o solo inesquecível.
🎸🍷Welcome to the Jungle — precisa de um Cabernet Sauvignon, encorpado, intenso, com taninos que rugem junto com o riff.
🎸🍷Don’t Cry — harmoniza com um Merlot, macio e acolhedor, capaz de consolar até o coração mais roqueiro.
🎸🥂🍾Paradise City — combina com um Espumante Brut nacional, borbulhante, festivo e livre, pra brindar o som e a vida.
Porque há noites em que a harmonia perfeita não está só na música,
mas também no vinho que a acompanha.
E quando o solo de guitarra encontra o primeiro gole…
tudo faz sentido. 🎶🍷🔥
Até a próxima!!




