Redação 
Redação 
Um escândalo envolvendo o conceituado chef Fernando Mack tem abalado os bastidores da gastronomia em Cuiabá. Mack, conhecido por comandar o restaurante Brasido, no Shopping Estação, é investigado por suspeita de aplicar um golpe milionário contra um grupo de investidores, incluindo advogados e empresários.
Segundo os denunciantes, Mack teria prometido participação societária no restaurante e arrecadado cerca de R$ 2,8 milhões ao longo dos últimos anos — sem nunca formalizar os acordos ou compartilhar lucros. O caso está sob investigação da Delegacia Especializada de Estelionato desde dezembro de 2024, e o depoimento do chef está marcado para esta sexta-feira, 25 de abril.
Entre os primeiros a denunciar está o advogado Flávio Foguel, que afirma ter investido R$ 276,6 mil em 2020 e contribuído diretamente na concepção da marca Brasido, sem jamais receber retorno financeiro. A partir daí, outros investidores relataram experiências semelhantes.
O advogado Pedro Paulo Peixoto da Silva Junior e seu sócio Marcelo Cintra alegam terem sido convencidos por Mack a aplicar grandes quantias com a promessa de sociedade. O casal Gabryel e Sinaira Albaneze, que investiu R$ 847,7 mil, afirma que o chef ocultou a existência de outros investidores, alegando ser o único sócio majoritário.
A empresária Darci Brasil aportou R$ 500 mil e descobriu, por fontes externas, a existência de outros aportes — além de relatar que Mack dificultava o contato entre os investidores. Já Carlos Diogenes Ghiorzi afirma ter repassado R$ 750 mil em várias parcelas.
Os relatos convergem em apontar um padrão de promessas não cumpridas, falta de prestação de contas e sucessivos adiamentos na formalização dos contratos. De acordo com o inquérito, Mack utilizava justificativas técnicas e pessoais para evitar compromissos formais.
Procurado, o chef e sua defesa ainda não se pronunciaram. As vítimas pedem a condenação de Mack por estelionato e a devolução integral dos valores investidos, com correção monetária.
O caso chama atenção não apenas pela soma envolvida, mas pelo impacto na confiança dentro do setor gastronômico — onde relações de transparência e parceria são consideradas fundamentais.
About the Author
