Concurso do Queijo de MT premia 88 produtos mato-grossenses -

Um total de 88 produtos foi premiado na segunda edição do Concurso do Queijo 2025, realizada neste sábado (25), durante o Festival do Queijo, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá. O evento, promovido pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), reuniu produtores de todas as regiões e consolidou-se como uma ação estratégica para o fortalecimento da pecuária leiteira e do empreendedorismo rural, estimulando práticas sustentáveis e inovadoras no campo.

A diretora-superintendente do Sebrae/MT, Lélia Brun, destacou que o festival é uma vitrine do talento e da dedicação dos produtores locais. “O festival é uma vitrine para o talento e a dedicação dos nossos produtores. Cada queijo premiado representa uma história de trabalho e de valorização do que é nosso”, afirmou.

O diretor técnico do Sebrae/MT, André Schelini, reforçou o papel histórico da instituição no desenvolvimento do setor produtivo. “Desde 2008, o Sebrae atua em prol dos produtores rurais, trazendo desenvolvimento e aumentando a competitividade deles no estado. E agora temos produtos de Mato Grosso premiados não somente nacionalmente, mas também internacionalmente”, ressaltou.

Premiações e destaques

Entre os premiados, o destaque da noite foi o produtor Silas Vicente, da Quinta da Cartucheira, que levou seis premiações, incluindo o título de Melhor Queijo de Mato Grosso com o “Ouro da Cartucheira”, na categoria Super Ouro. “O Sebrae abraçou o nosso sonho e junto com todos os produtores hoje a gente fez essa festa tão linda”, disse emocionado Silas.

A Queijaria América também se destacou com cinco prêmios, seguida pelas queijarias Vila Láctea, Laticínios Marê e Laticínios Vital, que conquistaram quatro premiações cada. Já as queijarias J3, Nildes Queijos, Brasifort e Lenda do Pantanal receberam três prêmios, enquanto a Queijaria Cattani e o Sítio Vô Zezinho levaram duas premiações.

No total, 39 produtos receberam medalha de ouro. Os mais premiados da noite foram:

* Quinta da Cartucheira: quatro ouros (Manteiga Trufada, Ouro da Cartucheira, Esmeralda da Cartucheira e Diamante da Cartucheira), uma prata (Rubi da Cartucheira) e o Super Ouro com o queijo Ouro da Cartucheira.

* América Queijos: três ouros (Trufado Nobre, Harmonia e o doce Cachorrada) e duas pratas (Nata Pura e Rústico do Sertão).

* Queijaria Vila Láctea: um ouro (Poranga), duas pratas (Mofo Azul e Iogurte de Morango) e um bronze (Cabacinha).

* Laticínios Marê: três ouros (Mutum, Cabacinha e Iogurte de Maracujá) e uma prata (Nozinho).

* Laticínio Vital: dois ouros (Nozinho e Coalho) e duas pratas (Ricota e Requeijão Cremoso).

* Nildes Queijos e Derivados: dois ouros (Requeijão de Corte e Queijo do Vale) e um bronze (Doce de Leite em Barra).

* Queijaria Brasifort: dois ouros (Doce Cachorrada e Doce de Leite Pastoso) e um bronze (Manteiga).

* Queijaria J3: três ouros (Coalhada Integral, Ricota e Cuiabrie).

* Queijaria Cattani: um ouro (Maringá Trufado) e uma prata (Maringá Massa Filada).

* Lenda do Pantanal: três bronzes (Si Minino, Alvorecer e Pantanal).

* Sítio Vô Zezinho: dois ouros (Queijo Sierra e Queijo Ágape).

Também receberam ouro os produtores: Águas Claras, Recanto dos Búfalos, Doces Campo Alegre, Sítio Nossa Senhora das Graças, Queijaria Frigieri, Cooperativa de Juscimeira, Queijaria Vale da Chapada, Estância Cupertino, Akaia, Doces Dona Ana, Sítio Duas Irmãs, Sítio Arruda, Pé de Queijo, Sítio Monte Carmelo e Sítio do Queijo.

Concurso e números

Nesta edição, o concurso registrou 311 produtos inscritos, representando 96 empreendimentos de todas as regiões do estado. Trinta e oito municípios participaram, entre eles: Cuiabá, Várzea Grande, Livramento, Nobres, São José do Rio Claro, Leverger, Planalto da Serra, Sorriso, Nova Mutum e Tangará da Serra.

O júri foi composto por 56 avaliadores, vindos de diversos estados e países. Na categoria Inovação Regional – “Raquel Cattani” –, a Queijaria J3 foi premiada com o queijo Cuiabrie, enquanto a Queijaria Sítio do Queijo recebeu o reconhecimento com o Recheado com Pequi.

A gestora estadual do Agro, Valéria Pires, destacou o impacto positivo da iniciativa. “Esta ação busca reconhecer a qualidade, autenticidade e diversidade dos queijos mato-grossenses, incentivando boas práticas de produção e fortalecendo a identidade local. O alto número de inscrições demonstra o crescimento do setor e o interesse dos produtores em aprimorar técnicas e alcançar novos mercados.”

Apoios e parcerias

O Festival do Queijo 2025 e o Concurso do Queijo contaram com o apoio institucional da Federação das Indústrias de Mato Grosso (FIEMT), por meio do programa Empreenda Mais Indústria, que fomenta o desenvolvimento e a formalização de pequenos negócios do setor lácteo.

Entre os parceiros do evento estão: SENAI/IST, CRMV/MT, Sindilat/MT, Empaer/MT, Indea/MT, as Secretarias Estaduais de Agricultura Familiar e de Saúde, a Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, e o Ministério da Agricultura e Pecuária — instituições que reforçam o compromisso com a qualidade, a segurança alimentar e o fortalecimento da cadeia produtiva do leite em Mato Grosso.