Redação 
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Degustar o momento
Alessandra Nery, sommelier e coluna do Atualiza AÍ MT
[00:43, 21/07/2025] Alessandra Nery: Meu domingo foi entre um nevoeiro de um dia de temperaturas baixas logo no início e uma tarde linda de sol e muitas taças de vinhos com colegas de diversas nacionalidades o vinhos nos encanta e das montanhas Malahat e do Vale Cowichan que foram a porção mágica para o destravar da língua de todos interagimos numa mesma linhagem de aroma e sabor isso tudo foi apenas o convites à descoberta a Malahat Drive, que serpenteia entre as florestas da Ilha de Vancouver, é uma dessas rotas encantadas. Enquanto a névoa dança entre os pinheiros e o mar brilha ao fundo, o viajante atento passa a perceber que o vinho também tem poesia.
Nas Montanhas Malahat, onde o ar é fresco e as encostas se debruçam sobre o oceano, pequenos vinhedos desafiam a altitude e o clima temperado são plantações discretas, quase tímidas, mas que produzem vinhos cheios de personalidade como Pinot Noir, Ortega, Gewürztraminer e Pinot Gris se desenvolvem com graça, beneficiadas pelas brisas costeiras e pelo solo rochoso que dá estrutura e mineralidade às uvas os vinhos que nascem aqui são como a própria paisagem leves, elegantes, com um toque de mistério, são rótulos que não gritam, mas sussurram sabores como cereja fresca, flor de macieira, ervas do mato e até um certo salzinho do mar.
Tudo em equilíbrio, tudo com alma e se o coração bate mais forte por vinho, ali os vinhedos se espalham como um bordado verde entre vilarejos tranquilos, onde o tempo parece andar no ritmo das estações, mas pra melhorar toda essa magia de encanto de aromas e sabores ainda teve um evento de motores e muitos senhores e senhoras apaixonados por carros antigos onde o charme, a elegância se fundiam com o vinho apesar de sempre ouvir se beber não dirija ali parecia uma magia entre os roncos dos motores e o tilintar das taças estou até agora encantada o evento chama-se “Northwest Deuce Days” hot rods que levou cerca de 1.300 Ford “Deuces” com anos anterior a 1952 um dia para guardar no coração, foi um dos meus dias mais bonitos e agradável pra guardar na minha caixinha de memórias gustativas e sensorial. Em Cobble Hill, Duncan e arredores, as vinícolas misturam tradição, criatividade e muito charme. Dá para passar o dia inteiro pulando de uma taça para outra, conhecendo produtores, ouvindo histórias e descobrindo que, por aqui, vinho é mais que bebida de celebração da terra.
Fizemos uma pequena degustação com o melhor que Malahat e Cowichan oferecem iniciando por Ortega fresco da Malahat Estate, branco leve, floral, com a energia da montanha; Seguido por um Pinot Noir da Averill Creek sutil, cheio de fruta vermelha e elegância; Finalizando com um espumante brut da Blue Grouse, porque toda boa viagem merece borbulhas. Gente minha mala só está alimentando não sei como levarei tudo pra casa.
Alguns nomes para guardar caso queira vir visitar:
Averill Creek, com seu Pinot Noir elegante e vista de tirar o fôlego; Blue Grouse, que une arquitetura moderna e espumantes delicados; Cherry Point, onde o vinho encontra a boa mesa em um bistrô acolhedor; Venturi-Schulze, uma vinícola orgânica com alma italiana e vinagre balsâmico digno de aplausos.
Por fim entre uma taça e outra, você vai entender não se trata apenas de vinho, mas de viver o que Deus nos oferece de mais bonito com calma, curiosidade e prazer.
Até a próxima
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