Redação 
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Dia dos namorados e vinho, será que combina? veja a dicas da Sommelier
Por Alessandra Nery
Para a semana do dia dos namorados apostei em uma tema mais romântico 💕 vinho Rosé o vinho que engana pela cor… como o amor às vezes também faz.
À primeira vista, o rosé parece suave demais, cor delicada, quase tímida, tem quem o subestime, achando que é leve como um suspiro, massss basta um gole para entender ele, e ver que pode ser vibrante, fresco e cheio de personalidade.
Assim é o amor também, ás vezes se apresenta com delicadeza, quase como quem pede licença, parece tranquilo… até se revelar intenso, surpreendente, cheio de nuances que a gente só percebe quando se entrega de verdade.
O rosé é o meio-termo entre o tinto e o branco, um encontro e talvez por isso combine tanto com relacionamentos que sabem equilibrar leveza e profundidade, riso e pele, silêncio e calor.
Sugestão da sommelier
🌸🍷 Roteiro Romântico: Pelo Mundo dos Vinhos Rosé
🇫🇷 Provence, França
O berço do rosé elegante
🍷 Whispering Angel (Château d’Esclans)
Um dos rosés mais icônicos e desejados do mundo, seco, elegante, floral e levemente frutado, spímbolo da sofisticação do rosé provençal.
🌿 Paisagem: Campos de lavanda, vilarejos de pedra, colinas ensolaradas.
🍇 Destaques: Château d’Esclans, Miraval (sim, o de Brad Pitt e Angelina Jolie!), Domaine Ott.
🍽️ Harmonize com: Salada niçoise, frutos do mar, queijos de cabra.
💕 Experiência: Piquenique entre vinhas com degustação ao pôr do sol.
🇮🇹 Abruzzo, Itália
O rosé intenso
🍷Cerasuolo d’Abruzzo
Um rosé italiano intenso, quase rubi, feito da uva Montepulciano, mais encorpado, com notas de cereja e ervas, ideal para quem quer um rosé com mais presença.
🏞️ Paisagem: Montanhas ao fundo, vinhedos coloridos, vilas medievais.
🍇 Destaques: Cerasuolo d’Abruzzo (uva Montepulciano).
🍝 Harmonize com: Massas ao sugo, pratos com berinjela ou linguiça toscana.
💕 Experiência: Tour guiado pelas vinícolas seguido de jantar ao ar livre com música local.
🇪🇸 Rioja, Espanha
Rosé com alma
🍷 Muga Rosado
Feito com Garnacha e Tempranillo delicado e fresco, com notas de morango, flores e um leve toque mineral, muito versátil na gastronomia.
🏰 Paisagem: Castelos, arquitetura antiga e vinhedos a perder de vista.
🍇 Destaques: Muga Rosado, Marqués de Cáceres Rosado.
🧀 Harmonize com: Tapas variadas, jamón ibérico, tortilla espanhola.
💕 Experiência: Degustação em bodegas históricas + passeio de balão ao amanhecer.
🇺🇸 Califórnia, EUA
O rosé descontraído
🍷 La Crema Rosé
Rosé da uva Pinot Noir, frutado e refrescante, com aromas de frutas vermelhas e acidez equilibrada, bastante popular no verão americano.
🌅 Paisagem: Vinhedos à beira-mar, sunsets cinematográficos em Napa ou Sonoma.
🍇 Destaques: La Crema Rosé, Angels & Cowboys.
🍕 Harmonize com: Pizza artesanal, hambúrgueres gourmet, queijos cremosos.💕 Experiência: Tarde de vinhos com música ao vivo em vinícolas descoladas.
🇿🇦 Stellenbosch, África do Sul Exuberância em taça
🍷 Mulderbosch Rosé
Feito com Cabernet Sauvignon um rosé vibrante, com toques de groselha e melancia um estilo mais ousado e moderno.🌄 Paisagem: Montanhas dramáticas, vinhedos simétricos, clima ensolarado
🍇 Destaques: Mulderbosch Rosé, Spier.
🍛 Harmonize com: Curry leve, pratos com frutas tropicais e queijos firmes.
💕 Experiência: Piquenique gourmet mais passeio de bicicleta entre as vinícolas.
🇧🇷 Vale dos Vinhedos, Brasil
Charme e delicadeza
🍷 Miolo Seleção Rosé
Blend de Cabernet Sauvignon e Tempranillo, rosé seco, leve e refrescante, ideal para o clima tropical é um dos rosés brasileiros mais reconhecidos.
🍃 Paisagem: Colinas verdes, arquitetura italiana, clima familiar e romântico.
🍇 Destaques: Miolo Seleção Rosé, Amitié Miraflores Casa Valduga, Salton.
🍤 Harmonize com: Tábua de frios, moquecas leves, saladas com frutas.
💕 Experiência: Passeio de Maria Fumaça com vinho + fondue romântico nas vinícolas.
✨ Extra:
🇫🇷 Champagne, França
Para brindar o amor
🍾Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
Espumante rosé elegante e festivo, combina notas de frutas vermelhas com toques tostados, perfeito para celebrar com charme.
🍾 Região: Champagne, França.
🍓 Harmonize com: Morangos, macarons, pratos trufados.
💕 Experiência: Brinde com rosé em Reims ou Epernay após tour pelas caves históricas.
No fundo, o rosé é um lembrete: nem tudo o que parece frágil é fraco. Nem tudo que é suave é simples. E nem todo amor doce é raso.
Até a próxima!
[10:44, 17/05/2025] Ana Barros☺️: Manda sua bioagrafia ALE
[10:44, 17/05/2025] Ana Barros☺️:
