
Durante sua participação no programa Estúdio i, da GloboNews, nesta sexta-feira (14), a jornalista Flávia Oliveira apontou a Quaresma como um dos fatores que influenciam no aumento do preço dos ovos. Segundo ela, a tradição cristã de reduzir ou eliminar o consumo de carne nesse período leva a uma maior demanda pelo alimento, impactando seu valor no mercado.
— Há uma sazonalidade nesse período, de fevereiro até a Páscoa, que é a Quaresma. Muitas pessoas religiosas, especialmente cristãos e católicos, aumentam o consumo de ovos como alternativa à proteína da carne — explicou Flávia, citando índices de preços que confirmam essa tendência.