Redação 
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Local em que eram preparados lanches para comercialização em trailers é interditado
Uma residência usada para preparo de alimentos comercializados em quatro carrinhos ambulantes foi interditada nesta terça-feira (14) em Primavera do Leste, após ação conjunta da Polícia Civil e da Vigilância Sanitária. A intervenção aconteceu no bairro Castelância, depois que irregularidades foram identificadas durante diligências anteriores.
No local, os fiscais verificaram condições inadequadas de higiene e armazenamento dos alimentos. Entre as infrações constatadas estavam a presença de cães circulando próximos aos produtos (oito no exterior e cinco no interior da casa), frios e verduras em geladeira desligada, condimentos abertos fora da refrigeração e pães sem etiquetagem de procedência ou validade.
Os lanches eram preparados sobre um freezer na área externa e levados posteriormente aos carrinhos para comercialização. Diante do risco à saúde pública, a Vigilância Sanitária lavrou auto de infração e determinou a suspensão imediata das atividades até que todas as irregularidades fossem sanadas.
O responsável pelo local foi conduzido à delegacia pela Polícia Civil, autuado em flagrante pelo crime de vender ou ter mercadoria em condições impróprias ao consumo, com comunicação imediata ao Ministério Público e ao Judiciário.
Segundo o delegado Eric Martins, a exposição à venda e o preparo de alimentos fora dos padrões sanitários coloca a população em risco, favorecendo doenças de origem alimentar. “A atuação integrada entre Polícia Civil e Vigilância Sanitária reforça o compromisso do município com a proteção do consumidor e a prevenção de ilícitos que ameacem a saúde coletiva”, afirmou.
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