A carne bovina de Mato Grosso segue com forte presença na China, mas o início de 2026 marca um movimento estratégico que fortalece a segurança comercial do setor: a consolidação de novos mercados compradores, impulsionada pelo aumento da atratividade das exportações.

De acordo com dados do Boletim do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o Índice de Atratividade das Exportações de Carne de MT atingiu 81,80 arrobas por tonelada (@/t) em janeiro, superando as máximas registradas para o mês nos últimos cinco anos. O indicador revela quantas arrobas de boi gordo podem ser adquiridas com a receita da exportação de uma tonelada de carne, funcionando como termômetro da competitividade internacional.

Segundo o diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), Bruno de Jesus Andrade, o resultado confirma uma tendência consistente de expansão global. “A diversificação dos mercados mostra que a carne de Mato Grosso está consolidada globalmente. Estamos presentes em diferentes regiões do mundo porque oferecemos qualidade, eficiência produtiva e compromisso com a sustentabilidade”, afirma.

Embora a China permaneça como principal destino, registrando índice de 76,00 @/t em janeiro, foram outros mercados que impulsionaram a valorização anual. Na comparação com janeiro do ano passado, a América Central apresentou alta de 15,04% no índice de atratividade, seguida pela América do Norte, com avanço de 11,47%, e pelo Oriente Médio, com crescimento de 11,40%.

Os dados confirmam que a carne mato-grossense amplia sua inserção global, reduz a dependência de um único comprador e fortalece sua presença em diferentes blocos econômicos. A diversificação é considerada estratégica para a cadeia produtiva, pois distribui riscos comerciais, amplia oportunidades de negócios e aumenta o poder de negociação de indústrias e produtores.

Além da expansão por destino, o cenário internacional segue favorável. Na parcial de fevereiro, até a terceira semana, o Brasil já havia embarcado 192,71 mil toneladas de carne bovina in natura — média diária 55,69% superior à do mesmo período de 2025. Mantido o ritmo, o mês pode encerrar com novo recorde de exportações.

O preço médio por tonelada também registrou avanço anual de 13,90%, chegando a US$ 5.313,35/t, reforçando o ambiente positivo para a proteína brasileira no mercado externo.

“Mato Grosso inicia 2026 ampliando a rentabilidade das exportações e fortalecendo sua posição como referência internacional na produção de carne bovina”, destaca o diretor do Imac.