Redação 
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O alerta que ecoou na ProWine
Em Mato Grosso, a questão ganhou destaque com a recente apreensão de mais de 400 garrafas falsificadas no Shopping Popular de Cuiabá
No 2º dia da ProWine São Paulo, o assunto que atravessou os estandes foi sério: o avanço das bebidas falsificadas no Brasil. Estima-se que mais de um terço do mercado de destilados seja composto por produtos adulterados, muitas vezes com substâncias tóxicas como o metanol.
Em Mato Grosso, a questão ganhou destaque com a recente apreensão de mais de 400 garrafas falsificadas no Shopping Popular de Cuiabá — um alerta de que o problema está mais perto do que se imagina.
Entre os corredores da feira, sommeliers reforçaram a importância da procedência, da transparência e da educação do consumidor. A mensagem é clara: brindar é celebrar, mas só faz sentido quando a confiança vem junto com a taça.
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